Rare Citrus Gin 43%

La marque

Silent Pool est un joyau de la couronne britannique. Dans le comté de Surrey, accolé au Sud-Ouest de Londres. Poussée par la passion du gin, la distillerie est imprégnée d'un esprit artisanal et d'une quête de perfection. L’eau utilisée pour la distillation vient du lac situé à seulement quelques mètres de la distillerie : le Silent Pool. Autant que possible, la distillerie cherche à s’approvisionner en matières premières grâce aux producteurs locaux, mettant en avant une tradition anglaise pour l’élaboration de gin au style incontournable.

Origine & Élaboration

L'excellence de Silent Pool repose sur le fait de dénicher, sélectionner et transformer les agrumes les plus rares au monde afin de les faire découvrir au travers d’un Gin unique. Cette vision a inspiré le Silent Pool - Rare Citrus. Toujours élaboré sans aucun arôme artificiel, ce gin est une expérience inédite mettant en valeur les agrumes connus comme : la main de Bouddha ; l’orange Verte de Séville ; Natsu Dai Dai ; Hirado Buntan.

Notes de dégustation

Les ingrédients classiques du Silent Pool subliment les touches étrangères apportées par les agrumes rares, du poivre de Timur, ajouté à la préparation, apporte l'équilibre au fruité du pamplemousse. Ce Gin intemporelle développe des arômes vifs de Sherbet Lemon, de marmelade d’orange, de mandarine et de citron vert.

Service

Ce Gin se veut d’une très haute qualité, parfait pour être déguster sec, sur glace, ou en cocktail dans un London Mule.