Godet Freres

Godet Frères

Plus de quatre cents ans d’histoire caractérisent la Maison Godet, producteur historique de Cognac, et inventeur de Whisky d’exception à La Rochelle, au Château de Sauzaie. En France, la Maison familiale fondée en 1588 transmet depuis des générations un savoir-faire artisanal dont elle seule a le secret.

L’installation de cette famille en France remonte à 1550, Bonaventure Godet arrive à La Rochelle pour exporter Sel et Vin. Carrefour mondiale du commerce maritime, cette place majeure dans le commerce mondiale permet à M.Godet de rapidement pouvoir exporter son vin. Il sera d’ailleurs l’un des premiers à distiller transporter ses fûts de vin blanc de Charente.
En 1588, Bonaventure Godet reçoit une lettre de reconnaissance du Roi Henri IV en personne pour le féliciter et apporter une protection à ses eaux-de-vie de vin distillés. C’est l’histoire de la création du Cognac Godet et de la réputation familiale pour l’excellence qui se démocratise aujourd’hui par ses innovations en matière de distillation et de Whisky français. 

Aujourd’hui, ce sont les trois frères, Jean Édouard, Maxime, et Cyril, représentant de la quinzième génération, tributaire du savoir-faire familial et culturel des grand cognacs, la maison se réinvente aujourd’hui et produit une gamme de Single Malts de qualité. Les Whisky Godet préservent le terroir unique en sélectionnant des malteries régionales, pour créer ses whiskies de grain localement, à partir d’orge française. Perpétuant l’héritage de grands producteurs de spiritueux. La marque produit aussi du Gin dans leur distillerie, mettant en avant les caractéristiques marine de leur terroir à travers leur célèbre alambiques Charentais.

Le Whisky Godet est un Single Malt offrant toute l’expertise de la maison pour la production des meilleurs alcools. Distillée dans un alambic traditionnel charentais, la distillerie crée la cuvée “La Sauzaie” ainsi que la gamme de Whisky Osokyé. La Sauzaie rend hommage à la propriété où demeurait Richelieu et le Roi Louis XIII lors du siège de La Rochelle qui est maintenant la propriété de la famille Godet. Ce lieu chargé d’une histoire centenaire, témoigne de l’ancienneté et de l’expérience de la marque qui reste l’un des pilier du Cognac et des spiritueux âgés depuis des siècles dans la région. Ce Whisky est vieilli en fût de chêne américain, de Port, puis avec soin dans des fûts ayant contenu du Cognac de la Maison de tradition. Il se caractérise par sa rondeur et sa longueur en bouche, ce whisky, distillé en France, est tourbé, mais transmet plutôt des notes aromatiques fumées subtiles et enchanteurs.

Cette expertise à permis à la famille de se développer tout en gardant les traces de ses origines. Les chais historiques familiaux sont restés les mêmes depuis 1550, situés dans la ville rochelaise, face à l’Atlantique. Ils sont les seuls à toujours posséder des chais aussi ancien, contenant les fûts de chêne du Limousin, utilisé pour le vieillissement des Cognac puis pour élaborer les Whisky, distillés et vieillis par la Maison Godet, créant un alcool avec de belles notes caractéristiques et des saveurs enivrantes résultat de la passion de l’une des première famille distillatrice charentaise.