Océanic Gin 40%

La marque

Rétha se développe autour des ressources locales et naturelles de l’Île de Ré, en Charente, cette micro-distillerie s’est inspirée des bouilleurs de cru et distillateurs charentais pour produire des spiritueux de grande qualité. Dans leur alambic au bain-marie, les plantes et épices peuvent alors être distillées lentement, avec une double passe ou une colonne interchangeable.

Origine & Élaboration

Le Gin est le résultat d’une macération de baies de genièvre, le Gin Rétha est concocté avec une recette que seuls ses créateurs connaissent. Le citron, poivre et gingembre font partie de ses aromatiques. Le fucus, récolté à la main lui donne un charme que l’on ne retrouve nul part ailleurs.

Notes de dégustation

Les épices, racines et agrumes donnent à ce gin un tempérament explosif. Équilibré par la présence de baies de genièvre, le tout est complété par le fucus, cette algue donne un trait salin et maritime, doux et frais.

Service

La typicité de ce Gin est parfaite pour découvrir les profils iodés de certains cocktails ou simplement avec un tonic. À déguster “on the rocks” pour une grande expérience aromatique.