Gin Absinthe et Gentiane 40%

La marque

Bruno Mangin est l’une des icônes du Whisky Français. Représentant un savoir-faire artisanal, il se lança dans la production de bière. Rapidement, il se tourna vers les spiritueux. Aujourd’hui, la distillerie BM Signature résonne au-delà des frontières. Au travers de ces whiskies, gin et vodka, il met en avant le terroir du Jura, ses élevages permettent aux whiskies un vieillissement unique qui témoigne de l’engagement du distillateur envers l’excellence.

Origine & Élaboration

L’alcool de base est distillé à partir de blé, d’orge et de seigle, la gentiane, la coriandre, l’angélique sont des botaniques reconnues pour le gin et sont compléter de maniguette, cardamome, gingembre, gentiane et absinthe. Ces nombreuses aromatiques, dont la quantité précise reste un grand secret, font la réputation de ce gin reconnu pour sa qualité.

Notes de dégustation

La base de blé apporte consistance et texture au Gin. L’absinthe et gentiane ainsi que le bouquet aromatique apporte une grande trame herbacé agréable et lisse.

Service

Le Gin de BM est à l’image de ses whisky, particulièrement agréable, et surprenant, à goûter pur pour de le découvrir et à sublimer en cocktail pour souligner son côté herbacé.