Ce Pommard du domaine Tercet trouve une belle profondeur sur les fruits rouges et fruits des bois.
de vins et spiritueux
Emballage anti-casse
40 ans d’expérience
CB, Apple Pay, Paypal
Tercet est né en 2017. C’est le fruit d’un partenariat entre Marc Soyard, venant du Domaine de la Cras et Florent Lambert, chef de culture en Côte-d’Or. Les deux amis se sont rencontré en école de viticulture. Leur amitié est la base de la réalisation du rêve de deux étrangers de faire du vin en Bourgogne. Aujourd’hui chacun suit sa voie, mais les deux amis s’occupent encore du seul hectare du Domaine avec passion et dévouement.
Le robe est plutôt claire, sur un rubis léger, le nez trouve de nombreuses nuances allant de la mûre à la fraise des bois. On retrouve ensuite le bois de santal. Il garde une grande rondeur en bouche soutenue par une belle douceur tannique.
Ce Pinot Noir est planté sur un sol argilo-calcaire aux abords du village de Pommard, dans l’El Dorado du Pinot Noir de Côte de Beaune.
Vinification et élevage classique bourguignon en minimisant les intrants afin de faire ressortir les nuances des terroirs de la Côte-de-Nuits le fût de chêne vient apporter structure et complexité sans cherché à masquer les arômes primaires du vin
Servir entre 14 et 16 degrés. Ce vin est idéal pour accompagné des plats de viandes et grillades.
