Aberturret Dry Gin 45%

La marque

Bienvenue à The Glenturret, la plus ancienne distillerie d'Écosse, en activité depuis 1763. Présentée au travers des bouteilles de la verrerie française Lalique, The Glenturret est une tradition d'excellence. Bob Dalgarno honore cet héritage au travers d’une nouvelle gamme qui, depuis 2022, reprend un nouvel esprit moderne mettant en avant l’expertise de la distillerie au travers de whiskies exceptionnels issus des malts les plus purs et d’un élevage contrôlé.

Origine & Élaboration

Tradition et héritage, l’origine du London Dry Gin au travers de quatorze ingrédients. La coriandre, l’angélique, la girofle, les zest de citrons et citrons verts, la cannelle, le pamplemousse, la réglisse, les aiguilles de pin, du poivre rose, de la camomille, du sumac, le tout réunis au travers d’un savoir-faire unique. Cette concoction aux dosages encore secrets est macérée avant d’être distillée dans l’un des alambics de la distillerie.
Ce gin a été médaillé lors du World Gin Awards avec l’or, en 2024.

Notes de dégustation

La genièvre est très présente au nez, les agrumes arrivent ensuite. La finale est plus minérale avec beaucoup d’arômes, parfois plus toastés. En bouche, la texture est crémeuse, légère et malté. Les zest sont prononcés et balancés par les autres aromatiques. Les épines de pin apportent quelques arômes de sève et une texture plus douce. Les notes florales de la camomille et du pin sont accompagnées d’épices, de poivre rose et de la douceur du sumac.  

Service

Présenté dans une bouteille Lalique, le Gin Aberturret est un gin de dégustation, mais aussi de cocktail. Sa complexité se déguste, simplement, dans un verre tulipe. En martini avec du Vermouth et un zest de pamplemousse. Il est aussi parfait pour un negroni.