Vodka Onyx 40%

La marque

Dan Aykroyd, acteur, et John Alexander, designer, sont deux amis qui ont pendant longtemps cherché un style de vodka à part entière. Ne trouvant pas leur bonheur, ils ont décidé en 2007 de créer leur marque. La vodka Crystal Head possède sa propre esthétique iconique en forme de crâne. Crystal Head, c’est aussi des vodkas avec un procédé de fabrication inédit avec 7 filtrations dont 3 avec des pierres semi-précieuses appelées diamants d’Herkimer.

Origine & Élaboration

Onyx par Crystal Head est une nouvelle expression de la vodka. Fabriquée à partir de l’agave Blue Weber de première qualité, venant de fermes du Mexique. En adéquation avec son caractère exceptionnel, la bouteille se devait d’être adaptée avec une luxueuse finition noire et avec un bouchon à écusson assorti. Ce noir opaque profond ne laisse passer aucune lumière, combinant toutes les couleurs du spectre lumineux. On dit que plus la pierre est sombre, plus elle absorbe la négativité et contient de l’énergie. Comme toutes les expressions Crystal Head, l’onyx est mélangée avec de l’eau la plus pure de Terre-Neuve au Canada, donnant au produit final une finition propre et semi-sucrée. Aucun ajout d’huile, de sucre ou d’additif.

Notes de dégustation

On ne sait pas vraiment à quoi s’attendre face à une bouteille aussi énigmatique. Avec des premières effusions d’herbe verte fraîche qui sont nuancées de poivre blanc, avec un soupçon d’agrume, cette vodka nous offre un nez atypique et surprenant. Se poursuivant en bouche, la surprise est douce et veloutée, avec des touches d’épices et de douceurs qui se développent dans la prise terreuse subtile de l’agave Blue Weber portée sur une finale herbacée avec des notes de poivre et d’agrume.

Service

Très bien seule ou sur un léger glaçon, elle se consomme aussi très bien en cocktail.