Équilibre et délicatesse de la clairette, la fraîcheur relative du Rhône nord lui convient à merveille.
de vins et spiritueux
Emballage anti-casse
40 ans d’expérience
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Tercet est né en 2017. C’est le fruit d’un partenariat entre Marc Soyard, venant du Domaine de la Cras et Florent Lambert, chef de culture en Côte-d’Or. Les deux amis se sont rencontré en école de viticulture. Leur amitié est la base de la réalisation du rêve de deux étrangers de faire du vin en Bourgogne. Aujourd’hui chacun suit sa voie, mais les deux amis s’occupent encore du seul hectare du Domaine avec passion et dévouement.
Au nez, on retrouve une subtile complexité fruitée, qui, une fois en bouche devient des nuances de poire et de pomme, offrant beaucoup de saveurs, équilibrée par une agréable vivacité.Vignoble Ce Chardonnay est planté sur un sol argilo-calcaire aux abords du village de Marsannay-la-Côte, dans la partie Nord de la Côte-de-Nuits.
Pressurage des raisins pneumatique avec débourbage naturel à froid. Placé ensuite dans des cuves de béton, la fermentation se déroule par le biais de levures indigènes. Aucune utilisation de soufre avant la mise en bouteille et l’élevage des vins se fait en cuve de béton sur lies pendant 6 à 8 mois.
Servir entre 8 et 10 degrés. Ce vin est idéal pour un apéritif réussi grâce à sa fraîcheur et simplicité en bouche.
