Kensei est un blend japonais d’une grande qualité incarnant “la voie des guerriers”. Suivant un processus artisanal, le whisky est vieilli durant 3 à 4 années en fût de chêne américain.
de vins et spiritueux
Emballage anti-casse
40 ans d’expérience
CB, Apple Pay, Paypal
La marque
Située au cœur de la préfecture de Kanagawa, la distillerie Kensei raconte l’héritage des guerriers samouraïs. Les Kensei sont des guerriers maîtres de la lame et des arts martiaux. La distillerie rend hommage à leur dévotion, utilisant des techniques traditionnelles mettant en avant le travail et la discipline.
Origine & Élaboration
La précision de cet assemblage provient de sa méthode d’élaboration traditionnelle. Les distillats non vieillis, en provenance des préfectures de Hokkaido et Nagano, sont assemblés avant d’être mis en élevage durant trois à quatre ans à Kiyokawa. Signifiant “Rivière pure”, l’eau qui s’y écoule est reconnue pour sa qualité. Embouteillé à 40%, pour en révéler toutes ses subtilités.
Notes de dégustation
Un corps robuste mais équilibré, les arômes de fruits frais et de fleurs se combinent avec des notes d’épices et de chêne. En bouche, il révèle un caractère plus corsé au goût d’épices de Noël et où le caramel et la vanille sont intenses.
Service
Convient à une dégustation pure ou en cocktail pour dévoiler toutes ses facettes.
