Rhum Boulet De Canon N°13 Edition Limitée 46%

La marque

La grande aventure Compagnie des Indes débute sous l’initiative de Florent Beuchet en tant qu’embouteilleur indépendant. S’inspirant directement des grandes expéditions des Compagnies des Indes Orientales des XVIIes et XVIIIes siècles. Florent Beuchet reflète l’Histoire, et s’inspire des grands noms le long des côtes américaines pour confectionner des rhums embouteillés en France d’une qualité supérieure, ne choisissant que les meilleures distilleries.

Origine & Élaboration

Le Boulet de Canon n°13 est l’étincelle qui allume la mèche. Le rhum Boulet de Canon est un assemblage de rhums du Nicaragua et du Panama. Florent Beuchet a été inspiré par l’histoire de la marine et de l’artillerie navale, l’une de ses plus grandes passions. Ce mélange explosif est vieilli en fût de Whisky Tourbé, puis fumé au foin pendant 8 mois avec une macération de 48 heures.

Notes de dégustation

Cette gamme très atypique réécrit le style du rhum moderne. On remarque tout de suite des notes cendrées, de caramel, de viande grillée et de tabac incandescent au nez. En bouche, ses traits fumés nous montrent un caractère gourmand et équilibré avec de la tourbe. Sa longueur impressionnante est mêlée de cendres.

Service

À déguster pur, pour s’ouvrir à un nouveau monde de découverte. En accompagnant des grillades, sa puissance et ses arômes se développeront. En dégustation, avec du chocolat noir, des fruits secs ou des fromages affinés.