Solera 5 Dark Rum 40%

La marque

La passion de Frédéric Bestel, fondateur de la marque et master blender pour les rhums mauriciens Gold of Mauritius, remonte à ses racines familiales, alors établies sur le sol mauricien depuis le début du XIXe siècle. Inspiré par la passion de son père, Frédéric compose aujourd’hui comme un virtuose des mariages intenses de rhums mauriciens auprès des meilleures distilleries de l’île.

Origine & Élaboration

Le Solera 5 ans est le raffinement du Dark Rum. Il est mondialement reconnu, notamment pour ses notes de dégustation remarquables et complexes. Ce rhum est un mélange de différents distillats de l’île, connue et reconnue pour sa longue tradition de fabrication de rhum. Cette île idyllique offre une expérience unique grâce à son amalgamation des cultures européennes, africaines et asiatiques. Le Solera 5 ans est, lui, par la suite, raffiné dans un processus élaboré, qui atteint son goût harmonieux et aromatique après sa maturation.

Notes de dégustation

Grâce à un assemblage parfait, ce somptueux rhum a été vieilli en fûts de chêne, il y a donc une grande signature boisée et mature, qui souligne le caractère paradisiaque de l’île, en gardant toujours les notes de malt, et des noix connues du rhum classique Dark Rum. Avec des notes d’arachides grillées, chocolat et vanille, il est intense et suave. Complexe, boisé et doux à la fois, sa finale est elle ronde et délicate. C’est un réel trésor de cette île.

Service

Ce rhum Gold of Mauritius peut se consommer très facilement, que ce soit sur un classique “on the rock”, il saura ravir aussi vos repas et vos cocktails.