Solera 8 Dark Rum 40%

La marque

La passion de Frédéric Bestel, fondateur de la marque et master blender pour les rhums mauriciens Gold of Mauritius, remonte à ses racines familiales, alors établies sur le sol mauricien depuis le début du XIXe siècle. Inspiré par la passion de son père, Frédéric compose aujourd’hui comme un virtuose des mariages intenses de rhums mauriciens auprès des meilleures distilleries de l’île.

Origine & Élaboration

Le Solera 8 ans est un renouveau du classique Gold of Mauritius. Ce rhum ambré est une récompense magnifique après une attente longue au suivi et aux procédures rigoureuses, mis en place par Frédéric Bestel. Selon lui, la confection de ce rhum était un long voyage rempli de doutes et de difficultés, mais le résultat qui se révèle aujourd’hui est une récompense magnifique, d’une richesse d’arômes et d’un corps suave.

Notes de dégustation

Ce rhum atypique révèle des notes équilibrées de chocolat, de noix et de café somptueuses et plus consistantes grâce à une maturation longue et une évolution douce pendant 8 ans. C’est une expérience complètement surprenante et nouvelle du classique Gold of Mauritius.

Service

Ce rhum est unique, c’est un rhum à déguster pur, et à siroter lentement, pour profiter de chaque saveur et prendre le temps.