8 ans
Compagnie des Indes - Rhum Vieux West Indies 8 ans
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Rhum West Indies 8 ans 40%

Le rhum West Indies est élevé pendant 8 ans. Il est embouteillé sans ajout de sucre, ni de colorant. Son vieillissement se déroule en fût de chêne américain. Il rassemble les meilleurs rhums des distilleries antillaises.

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Characteristics
Open characteristics
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Format
0,70 L
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Âge
8 Ans
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Pays d'origine
Trinite-et-tobago
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Région de Production
Trinite-Et-Tobago
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Maison
Compagnie Des Indes
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Style
Blend
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Couleur
Ambré
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Certifications
Non
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Degré d'alcool
40.00
Description
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La marque

La grande aventure Compagnie des Indes débute sous l’initiative de Florent Beuchet en tant qu’embouteilleur indépendant. S’inspirant directement des grandes expéditions des Compagnies des Indes Orientales des XVIIes et XVIIIes siècles. Florent Beuchet reflète l’Histoire, et s’inspire des grands noms le long des côtes américaines pour confectionner des rhums embouteillés en France d’une qualité supérieure, ne choisissant que les meilleures distilleries.

Origine & Élaboration

Les rhums de la Barbade apportent toute la tradition des rhums Pot Still à cet assemblage, où les rhums de la République Dominicaine, du Panama et de la Guyane Britannique développent un savoir-faire unique en son genre, et surtout traditionnel de la distillation en alambic à colonne, qui offre des rhums rond, délicat et surtout puissant, qui conserve l’élégance naturelle des rhums Compagnie des Indes.

Notes de dégustation

Très parfumé, ce rhum offre des notes de fruits macérés, miel et un mélange d’épices douces qui développent un nez hors du commun. Une attaque sur des notes de miel et d’épices, avec de la mélasse fumée et de la vanille, complétée par de la rhubarbe et du réglisse ravivent la bouche, offrant en finale des touches légèrement boisées qui restent en bouche.

Service

Le West Indies 8 ans est un rhum appréciable pur, accompagné de fruits secs et de noix. Les arômes subtils de caramel et de vanille se marient parfaitement avec la douceur des amendes et la richesse des noix.

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