Whiskys incontournables à ajouter à votre collection !

La famille Moutard, illustre maison champenoise créée en 1892, est renommée pour sa production de grands champagnes et de vins de Bourgogne. Depuis quelques années, la maison se lance dans l'aventure de l'élaboration de spiritueux traditionnels et français avec du ratafia élevé en fût de Chardonnay et de Pinot Noir, des eaux-de-vie mais aussi des whiskys.

Ce whisky Single Malt 3 ans est réalisé à partir d’un moût fermenté grâce aux levures utilisées pour la création des vins du domaine. La distillation dans les cinq alambics de la distillerie lui permettent de développer une belle rondeur. Il est ensuite vieilli près de trois ans dans d’anciens fûts ayant contenus du ratafia de Bourgogne, développant ainsi d'élégantes notes de fruits et de complexité.

La Maison Godet historiquement reconnue pour ses cognacs depuis 1588 se réinvente. Les frères Godet misent sur leur héritage familial et le savoir-faire historique dans la production de spiritueux pour présenter ce single malt 100 % français réalisé à La Rochelle.

Ce Single Malt est distillé en alambics cognaçais utilisés habituellement pour la production de cognac. L’eau-de-vie est ensuite vieillie dans des fûts de chêne américain et de port, puis bénéficie d'un vieillissement en fût de cognac issu de leur propre production. Les notes plus fumées que tourbées sont très agréables et se fondent à merveille dans la profondeur et la puissance de ce whisky.

La Distillerie Koval est la toute première distillerie de Chicago. Relancée en 2008 après de nombreuses années d'inactivité par un couple de passionnés, elle propose désormais des spiritueux biologiques aux profils gustatifs inédits.

Ce Rye Whiskey Bottled in Bond est une édition spéciale et limitée. Un single barrel sélectionné par nos soins et embouteillé à 50 % pour garder la puissance de la céréale. Après un vieillissement de près de 4 ans, il a développé des notes complexes et céréalières, qui s'accompagnent de subtiles arômes de cannelle et de gingembre.

The Glenturret est la distillerie la plus ancienne d’Écosse encore en activité. Depuis 1763 elle s'applique à perpétuer une tradition d'excellence se traduisant par une impressionnante maitrise de la production de whisky single malt. Au fil du temps elle s'est hissée parmi les distilleries les plus réputées du monde.

Ce Scotch Whisky Single Malt 12 ans s'ouvre sur des notes à la fois rondes et puissantes, avec du gingembre et de la cannelle, signature de la distillerie. Le tout sur un fond de chêne brut. C’est un whisky qui rapproche les connaisseurs et fait parler de lui.