Pisco Acholado 41.3%

Name: Pisco Acholado 41.3%
Brand: Barsol
SKU: 32800
Price: 39.5 EUR
Availability: InStock

Le Barsol Acholado est un pisco médaillé qui met en avant cette tradition en provenance du Pérou. Les Pisco Acholado sont le résultat de plusieurs cépages autorisés par l’appellation, et tous les Pisco Acholado sont uniques.

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Characteristics

Format: 0,70 L

Pays d'origine: Perou

Région de Production: Perou

Maison: Barsol

Couleur: Blanc

Certifications: Non

Récompenses: Premier - Top Trending Pisco Par Drinks International 2021 | Premier - Best Selling Pisco Par Drinks International 2021 | Platine - Tag Global Spirits Awards | Or - Tag Global Spirits Awards

Degré d'alcool: 41.30

Description

La marque

Production de la Bodega San Isidro, Barsol est une gamme de Pisco artisanal. Depuis plus de 100 ans, cette bodega du Pérou cultive ses raisins localement. La distillation s’opère suivant les méthodes locales transmises de génération en génération. La bouteille rappelle les amphores traditionnelles utilisées pour le stockage du Pisco.

Origine & Élaboration

La famille propriétaire de la Bodega est depuis longtemps experte de la production de Pisco, cet alcool issu de la distillation de raisin à un procédé similaire au Cognac ou l’Armagnac, à ceci près qu’il n’est pas vieilli en fût. Embouteillée sans ajout d’eau à 41.3%. Cet Acholado est le témoin de l’expertise d’assemblage de la distillerie.

Notes de dégustation

Le Barsol Acholado présente des arômes de fruits mûrs, ses notes florales sont couplé à une fin de bouche épicée avec de la noix de pécan. La douceur arrive alors pour se déposer longuement sur le palais.

Service

L’équilibre des saveurs de ce pisco le rend très versatile, de nombreux cocktails s’en délecteront. Sour, un Capián ou le Chilcano ainsi que vos propres recettes.