Un Single Malt élevé 12 années en fûts ayant contenu du Macvin, ce vin muté emblématique du Jura. Embouteillé sans manipulations ni filtrations, il est la spécialité emblématique du Jura.
de vins et spiritueux
Emballage anti-casse
40 ans d’expérience
CB, Apple Pay, Paypal
La marque
Bruno Mangin est l’une des icônes du Whisky Français. Représentant un savoir-faire artisanal, il se lança dans la production de bière. Rapidement, il se tourna vers les spiritueux. Aujourd’hui, la distillerie BM Signature résonne au-delà des frontières. Au travers de ces whiskies, gin et vodka, il met en avant le terroir du Jura, ses élevages permettent aux whiskies un vieillissement unique qui témoigne de l’engagement du distillateur envers l’excellence.
Origine & Élaboration
L’élevage est ce qui donne tout son caractère au whisky. Le choix du fût est alors primordial. Le Macvin est une appellation du Jura, cette mistelle est réalisée par l’ajout d’eau-de-vie de Marc afin de muter le mout.
Le Single Malt de la distillerie BM reprend les caractéristiques reconnues de ce vin.
Notes de dégustation
Une couleur jaune orangée tirant vers l’ambre, cette robe reste légère pour un whisky vieilli 12 ans. Des arômes malté et de raisins secs s’équilibre avec les touches de caramel. En bouche, un départ puissant et structuré entre le malt et les notes florales compensé par l’apport boisé du fût.
Service
Un whisky Brut de Fût est destiné à être dégusté pur sans ajout d’eau, ce haut degré d’alcool permets de décupler les arômes. Les connaisseurs de whisky l’apprécieront particulièrement, mais il sera pour les amateurs de spiritueux une découverte sans commune comparaison.
