Le rhum vieux Montebello âgé 8 ans est obtenu par un vieillissement en fûts de chêne américain de 180 litres.
de vins et spiritueux
Emballage anti-casse
40 ans d’expérience
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La marque
C’est en 1930 que la distillerie Montebello, qui était autrefois connue sous le nom de Carrère, a commencé son aventure. En 1975, c’est le visionnaire Jean Marsolle et Alain, son fils, qui reprennent la direction. C’est alors que Montebello renaît véritablement de ses cendres pour devenir l’un des principaux producteurs de l’île guadeloupéenne. Montebello est réputée aujourd’hui pour son approche innovante du vieillissement, en plaçant ses fûts de chêne dans des conteneurs métalliques, elle intensifie le processus de maturation.
Origine & Élaboration
La qualité de ce rhum très vieux Montebello de 8 ans est obtenue par un vieillissement en fûts de chêne américain de 180 litres, ayant contenu du bourbon.
Notes de dégustation
Le nez de ce rhum est immédiatement très riche et pâtissier, alors que sa bouche nous permet de rentrer dans le vif du sujet, avec de la canne et un toast qui va crescendo, mais de manière contenue. Le boisé monte en puissance dans le même temps, avec dans son sillage des épices et des fruits secs qui s’étendent sur une finale toujours aussi riche, avec des pruneaux charnus et des bananes cuites.
Service
Ce rhum est à déguster pur pour pleinement en profiter.
