Rhum Caraïbes 40%

La marque

La grande aventure Compagnie des Indes débute sous l’initiative de Florent Beuchet en tant qu’embouteilleur indépendant. S’inspirant directement des grandes expéditions des Compagnies des Indes Orientales des XVIIes et XVIIIes siècles. Florent Beuchet reflète l’Histoire, et s’inspire des grands noms le long des côtes américaines pour confectionner des rhums embouteillés en France d’une qualité supérieure, ne choisissant que les meilleures distilleries.

Origine & Élaboration

Ce produit est le fruit d’un élégant assemblage de rhums, avec une influence de rhums provenant de la Guyane anglaise, de la Barbade et de Trinité-et-Tobago. Les rhums qui composent cet assemblage provenant tout droit des Caraïbes, sont élevé entre 3 et 5 ans dans des fûts ayant contenu du Bourbon. L’influence du style anglais se ressent à chaque étape de l’élaboration jusqu’au produit final, où grâce au fût de Bourbon, se développe une remarquable complexité, tout en gardant une trame accessible et accueillante.

Notes de dégustation

Cet assemblage à influence britannique offre au nez des arômes très fruités et épicés, se mélangeant dans un subtil bouquet. À la dégustation, se développe des notes caractéristiques de jus de canne à sucre, alliant fraîcheur et légèreté, qui est complété par des fruits tropicaux, qui eux apportent rondeur et complexité. Une fin de bouche toujours fraîche et franche d’épices telles que le gingembre, la réglisse et le clou de girofle qui viennent compléter ce superbe mélange.

Service

Ce rhum est à déguster pur en fin de repas, où il saura dévoiler ses arômes chaleureux. Il accompagnera tout de même bien de nombreuses préparations telles que le grand classique Baba au Rhum nature. Une belle rondeur combinée à un corps puissant mais charmeur.

Ce produit est également disponible au format Jéroboam (3L).