Produit à partir de Pinot Noir le long de la Côte-de-Nuits en Bourgogne, cette Fine Hors d’Âge a été élevée 10 ans en fût de chêne français, elle révélera lors de la dégustation des notes de bois avec de la vanille.
de vins et spiritueux
Emballage anti-casse
40 ans d’expérience
CB, Apple Pay, Paypal
La marque
Redonner ses lettres de noblesse à la distillation traditionnelle et être le garant d’un savoir-faire. Voici la tâche que se sont donnée les Frères Noyer. Exprimer la typicité du terroir au travers d’eaux-de-vie, de fine et de Marc de Bourgogne. Reyon met en avant plus de 900 ans d’histoires et techniques de producteurs indépendants.
Origine & Élaboration
Tout droit sortie des entrailles de la Côte-de-Nuits en Bourgogne, réputée pour ses vins d’exception, cette fine a été confectionnée à partir de Pinot Noir, seul cépage autorisé de la Bourgogne pour le vin rouge. Elle a ensuite été distillée en alambic à 3 vases, puis a été élevée sur un total de 10 ans dans des fûts de chêne français.
Notes de dégustation
Sa robe ambrée, foncée dû au vieillissement révèle un nez légèrement boisé avec des touches de vanilles. En bouche, on retrouve des notes de caramel et de confiture d’abricots qui s’allongent sur une finale ample et légère avec une touche poivrée.
Service
Idéale en fin de repas, cette fine pourra même se marier avec différents cocktails.
