Eau de Vie de Mirabelle 45%

Name: Eau de Vie de Mirabelle 45%
Brand: Marcel Michel
SKU: 33702
Price: 28 EUR
Availability: InStock

Marcel Michel

Issu de la fermentation puis d’une double distillation de mirabelle de qualité supérieure dans les alambics en cuivre emblématique de la distillerie.

28,00 €

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Characteristics

Format: 0,50 L

Pays d'origine: France

Région de Production: France

Maison: Marcel Michel

Couleur: Blanc

Certifications: Non

Degré d'alcool: 45.00

Description

La marque

Depuis 1889, la Distillerie Les Fils d’Émile Pernot célèbre les alcools et apéritifs traditionnels de France. À travers leurs recettes historiques, la famille Pernot a toujours mis en avant le savoir-faire et la production traditionnelle en fondant la première distillerie de Pontarlier. Transmise de génération en génération, la distillerie familiale a façonné l’univers de l’absinthe traditionnelle et réimaginé de nombreuses recettes endémiques du Doubs au travers de ses alambics du début du XIXème siècle.

Origine & Élaboration

Les mirabelles sont macérées par la distillerie afin de transformer leur jus en alcool. La double distillation vient alors concentrer le fruit et les arômes.

Notes de dégustation

Croquante, ronde et sucré, la mirabelle développe un fruité rond et gourmand.

Service

Cette eau-de-vie d’exception peut être dégustée pure, sortie du réfrigérateur pour en percevoir tous les arômes, mais peut accompagner un cocktail.