Ce Single Malt Brut de Fut est élevé 12 ans dans des fûts de Vin de Paille. Ce vin emblématique du Jura va infuser le whisky et développer ses arômes. Sans filtration à froid, il conserve toute la richesse et la puissance de ses arômes.
de vins et spiritueux
Emballage anti-casse
40 ans d’expérience
CB, Apple Pay, Paypal
La marque
Bruno Mangin est l’une des icônes du Whisky Français. Représentant un savoir-faire artisanal, il se lança dans la production de bière. Rapidement, il se tourna vers les spiritueux. Aujourd’hui, la distillerie BM Signature résonne au-delà des frontières. Au travers de ces whiskies, gin et vodka, il met en avant le terroir du Jura, ses élevages permettent aux whiskies un vieillissement unique qui témoigne de l’engagement du distillateur envers l’excellence.
Origine & Élaboration
Bruno brasse des bières spécialement élaborées pour être distillées. Le vieillissement en pièce ayant contenu du Vin de Paille partage la culture du Jura. Durant 12 années, le whisky va développer ses arômes caractéristiques dans la cave de la distillerie. Il sera ensuite embouteillé sans filtration à froid ni manipulation. Un léger dépôt peut alors se former, il protège le whisky et est gage de qualité.
Notes de dégustation
Une robe jaune dorée aux reflets légers, fruité et boisé, ses arômes sont surprenant pour un whisky, la noisette est une caractéristique commune avec le vin de paille, tout comme les fruits confits et les fruits secs. En bouche, l’attaque est puissante et presque sucrée, structuré, il développe quelques touches astringentes. Le final malté est adéquat avec sa puissance et la longueur impressionnante de ses arômes.
Service
Ce whisky Brut de Fut, élevé en fût de Vin de Paille, est à savourer seul, sans ajout d'eau, afin de préserver sa complexité. Ce style, recherché par Bruno Mangin, se veut puissant et complexe, destiné aux connaisseurs de whisky.
