Rhum Finish Château La Tour Blanche 41%

La marque

La Martinique est reconnue dans le monde entier pour ses rhums de style français. Fabricante d’émotions, la gamme HSE est certifiée de l’Appellation d’Origine Contrôlée Rhum de Martinique. Garantissant une expérience gustative mettant en avant le terroir de l’île et le savoir-faire de sélection de fûts de vieillissement.

Origine & Élaboration

Comme pour tous les rhums HSE, le jus de canne fraîchement broyé est fermenté pour obtenir un vesou. Après avoir été distillé, il suit le chemin traditionnel des rhums de la marque. Vieilli 5 ans en fût de chêne, il va gagner en complexité, en arômes et développer une couleur brillante. Il sera ensuite transféré dans des fûts du Château La Tour Blanche, Premier Cru Sauternes et Barsac Classé 1855, reconnu pour ses vins expressifs.

Notes de dégustation

Le nez tire sur le miel d’acacia et le fruit de la passion, on trouve au second nez de l’abricot, des notes de cacao et de figues confies. Les épices douces qu’on retrouve au nez, se rapportent en bouche. Une sensation proche du pain d’épice, avec des arômes de fruit sec, de miel, de muscat ainsi que de l’écorce d’orange. Un ensemble très marqué, complexe, rond, agréable.

Service

Pour une dégustation en bonne et due forme qui ravira les amateurs de produits rares d’exception.