Le vieux Calvados Lelouvier est un assemblage de calvados vieilli plus de trois ans, élaboré à partir de pommes à cidre et poires à poiré.
de vins et spiritueux
Emballage anti-casse
40 ans d’expérience
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La marque
Calvados Lelouvier est né d’un couple de négociants-éleveurs depuis 1933. À travers la campagne normande, André Lelouvier a cherché les meilleurs calvados. Son objectif est de dénicher des perles rares, de trouver les meilleures eaux-de-vie afin de pouvoir les développer, les bonifier, les transformer. Son rôle, élever ces eaux-de-vie au rang de calvados d’exception en maîtrisant parfaitement les secrets d’un bon vieillissement.
Origine & Élaboration
Le vieux Calvados Lelouvier est un assemblage de calvados vieilli au moins 3 ans en fût de chêne. Il est élaboré à partir de pommes à cidre et de poires à poiré. La distillation se déroule dans un alambic à colonne.
Notes de dégustation
La robe ambrée claire se dévoile au nez avec une dominante de fruits mûrs se complétant par les premiers arômes du vieillissement avec quelques épices telles que la cannelle. En bouche, on retrouve une grande souplesse finement structurée par le bois.
Service
Ce calvados Lelouvier est à déguster pour l'apéritif ou pour le célèbre trou normand. Il peut aussi accompagner les desserts.
