Liqueur de Citron Limoncello 35%

La marque

Giusy et Rita, avec leurs frères et sœurs, représentent la 4ème génération de Russo à la tête de l’entreprise familiale. Sur les plus de 50 hectares de terres familiales, où s’étendent les vives couleurs des vergers d’agrumes, la famille récolte ces fruits précieux afin de produire des liqueurs d’exception qui se veulent naturelles et surtout pleines d’Italie. La famille est fière de porter aujourd’hui ces produits “Made in Sicily” aux yeux du monde.

Origine & Élaboration

Cette liqueur est obtenue à partir de citrons de variété Femminello Zagara Bianca, cultivés dans les vergers du domaine familial de la région Conca d’Oro, célèbre pour être une région productrice des meilleurs citrons du monde. Ces citrons sont naturellement sucrés et ils contiennent bien plus d’huiles essentielles que n’importe quels autres citrons. Infusée avec ces citrons d’exception, cette liqueur est une invitation au voyage made in Sicily. Du dépôt peut apparaître à la surface, ce n’est pas un défaut mais un gage de qualité car seuls de vrais zestes d’agrumes sont utilisés. Pas de colorant ni d’arômes artificiels ajoutés.

Notes de dégustation

Sa couleur est vert olive. Elle peut varier au dépend des saisons et du type de fruit utilisé. Le nez est très profond et intense avec des arômes caractéristiques du citron dû à l’huile essentielle des écorces, c’est en bouche qu’il se révèle avec une saveur forte et persistante, qui reste tout de même élégante sur des citrons fraîchement cueillis.

Service

Elle accompagne parfaitement des sucreries et glaces siciliennes, et peut être consommée seule pour profiter pleinement du goût des citrons "made in Sicily".