Monymusk

Monymusk

Monymusk est née d’une balade entre les distilleries Long Pond et Clarendon, traditionnelles distilleries jamaïquaines. Ces deux distilleries originaires de l’une des plus belles îles des Caraïbes, sont détenues par National Rums of Jamaica. Ensemble, elles ont créée Monymusk afin de mettre en commun leur savoir faire respectif et inégalé, alliant douceur et authenticité.

Le début de l’histoire de la distillerie Long Pond remonte en 1730, lorsque l’ex Amiral de la Navy britannique, Simon Peter Clarke fut exilé en Jamaïque pour des faits de banditisme. Avec son cousin, et surtout à la suite du mariage de son fils, une sucrerie et une distillerie voient le jour vers 1760. C’est l’extraordinaire naissance de ce qui est maintenant l’une des distilleries les plus prisées de Jamaïque.

La distillerie Clarendon fait aussi partie des pionniers du Rhum Jamaïquain. Dès 1755, cette distillerie d’exception produisait déjà du sucre, qui à l’époque était une denrée rare et extrêmement prisée. Comme il était commun autrefois, la distillerie fut créée pour utiliser ce qu’il restait de canne à sucre et ainsi produire des rhums qui sont aujourd’hui réputés auprès des amateurs de spiritueux, notamment pour les notes de dégustation exceptionnel des produits de la distillerie, et surtout pour son savoir faire d’antan.

Monymusk représente aujourd’hui est l’assemblage de ces expériences, d’un savoir faire inégalé, alliant, innovations et histoires qui perdure depuis maintenant plusieurs siècles.

Les rhums utilisés pour Monymusk sont sélectionnés avec soin pour ne ressortir que la plus exceptionnelle des qualités. Les fûts de chêne américain sont brûlés afin de transmettre au maximum leurs arômes lors du vieillissement. Durant ce temps crucial, les arômes vont se développer et se complexifier afin d’atteindre les notes si singulières du savoir-faire de la distillerie. Grâce à ces acquis, à son expérience et sa renommée, la Gamme Monymusk est aujourd’hui considéré comme phare, proposant des rhums doux et authentiquement jamaïquains, très caractéristique et parfaitement unique.

Cette qualité est transcendée à travers des spiritueux d’exception qui ont été reconnus lors de concours prestigieux comme l’ISS Awards.

Les Rhums Monymusk sont à découvrir sans attendre. Partez à la découvert de la Jamaïque, où se cachent des merveilles qu’il ne vous reste plus qu’à découvrir.