Le Beaujolais Nouveau arrive !

Le Beaujolais Nouveau est un véritable phénomène en France et dans le monde. Découvrez cette région atypique et son nouveau millésime à travers nos cuvées préférées.

L'origine et l'histoire singulière du Beaujolais

Le Beaujolais Nouveau provient… Du Beaujolais ! Une région viticole qui commence du sud de Mâcon, préfecture de la Saône-et-Loire, et s’étend jusqu’au nord de Lyon. C’est une magnifique région où la vigne est cultivée sur environ 13 500 hectares et qui comporte 12 AOC dont 10 appellations villages reconnues comme des Crus du Beaujolais.

Dans cette région, le Gamay est roi ! Il représente 98 % du volume de vin de la région. Très majoritairement rouge, parfois rosé, c’est un cépage historique aussi cultivé dans le sud de la Bourgogne. Les vins à base de Gamay se veulent faciles à boire jeunes et dynamiques. Mais le cépage n’en est pas la seule raison. Ses notes florales et de fruits frais cachent de nombreux secrets…

Avant de rentrer dans l’élaboration du Beaujolais Nouveau, parlons un peu de son histoire singulière.

Son origine remonte à 1951. Durant cette année, la vente des vins a été interdite avant le 15 décembre de l’année de vendange. Les vignerons du Beaujolais avaient déjà pour habitude de vendre une partie de leurs vins avant cette date, ce qui n’arrangeait pas leurs affaires financières ! Les syndicats viticoles ont alors manifesté leur désaccord, et finalement, cet arrêté ministériel a été levé, le 13 novembre 1951 pour certains vins à condition d’être annotés de l’appellation « nouveau ».

La date de sortie du Beaujolais Nouveau sera fixée au 15 novembre à partir de 1967, mais les contraintes logistiques d’un jour fixe, pouvant arriver un lundi, jeudi ou durant le week-end étaient importantes. Car le vin, c’est avant tout : beaucoup de documents et d’autorisations à remplir.

Voilà la raison qui a poussé ses acteurs à choisir un jour fixe à partir de 1985, où le Beaujolais Nouveau tombais le 3ème jeudi du mois.

Le Beaujolais Nouveau est né.

Sa popularité a eu une croissance absolument ahurissante et de nombreux domaines ont choisi de le travailler à leur manière, toujours en gardant l’essence du Gamay qui fait l’ADN de l’évènement.

Chaque année, nous mettons en avant les producteurs phares du Beaujolais comme Pierre-Marie Chermette qui, comme à son habitude incarne la tradition et l’excellence du Beaujolais tout en apportant une touche unique à son Beaujolais Nouveau rendant chaque millésime unique. Depuis 2011, le domaine travaille un Beaujolais Nouveau Rosé « Les Griottes » qui se développe sur la fraîcheur du fruit exotique et de la pêche au nez, puis se développe autour des fruits à chair blanche et de l’amande en bouche.

Une rareté parmi les producteurs de Beaujolais Nouveau.